咸冬瓜 一块,绞肉 500g,蒜头 10g,老姜 10g,胡椒粉 适量,米酒 1匙

　　1、咸冬瓜、姜、蒜头切碎与绞肉、胡椒粉搅拌，再加入米酒一匙去腥。

　　2、放入电锅外一杯水，跳起后10分钟再开盖，完成。