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清蒸鱈魚的做法

发布时间:2019-03-10 06:59:21

  清蒸鱈魚的做法

简介 鱈魚含豐富的EPA、DHA,可活化腦細胞;維生素D,可幫助鈣質吸收,預防骨質疏鬆。--------辣椒,薑:溫中,散寒。--------大蒜能提高免疫力,提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。-------青蔥:消除疲勞、殺菌防癌。 材料

  "鱈魚,蒜頭 1片,34顆","米酒,蚝油 全部少許","盐,醬油膏 全部少許","香油,青蔥 少許,2根","辣椒,薑絲 1小根,少許","水2小杯 (外鍋使用)",

清蒸鱈魚的做法

  先把鱈魚洗淨,再把將薑絲放盤底和鱈魚的身上,再放入鱈魚、蒜頭, 接著在放米酒、蚝油、醬油膏、盐、香油在鱈魚的身上調味, 外鍋用2杯水,用大同電鍋將鱈魚蒸熟, 電鍋跳起,再把鱈魚取出來,最後放入蔥段和辣椒(如果不敢吃辣的,最後再放辣椒搭配色彩),即可呈盤享用鮮嫩多汁美味的清蒸鱈魚。

小诀窍

  尿酸過高、痛風患者,不宜多吃鱈魚。

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  豆豆愛的料理-澎湖野生水產

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