简介 叉烧炒蛋是一道家常菜，有想过它可以变成三明治馅料吗？配搭创新的豉油蛋黄酱，让你一试就爱上。 材料短法棍2个 鸡蛋3个 洋葱1/2个 叉烧100克 韭菜20克 盐及胡椒粉适量 豉油蛋黄酱材料： 蛋黄酱3汤匙 奇妙酱1汤匙 生抽1茶匙 芝麻油适量做法1

　　将蛋黄酱、奇妙酱、生抽及芝麻油拌匀成豉油蛋黄酱

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　　韭菜切碎；洋葱切丝

3

　　将叉烧切粒

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　　打发鸡蛋，加盐及胡椒粉调味

5

　　用中高火烧热锅，加入洋葱炒香，加入叉烧快炒

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　　倒入蛋液，炒至鸡蛋半熟，加入韭菜炒匀，熄火

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　　短法棍切半，两面抹上豉油蛋黄酱

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　　放上叉烧炒蛋，即成