简介 过两天就要回台了，女儿说妈妈不在的一个月都会吃土耳其菜，所以这两天都让我做她喜欢吃的中菜，以免到时候嘴馋。今天做的这个姜汁照烧也是她爱吃的口味，大概很多小朋友都会爱吃，简单好做，也算是上班菜，旁边一个炒青菜，再一个凉拌菜就可以开饭啦！ 材料鸡翅1公斤 照烧酱汁如下 酱油1/3杯 细白糖1T 蜂蜜1T 水1/3杯 姜末1T做法1

　　 材料非常简单，鸡翅洗净沥干后放入少许的盐稍稍拌醃一下，旁边准备姜味照烧酱汁，姜一定要磨得很细，加多少自便，我加了1T左右，照烧酱拌匀备用。

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　　 不沾锅里只需倒入1匙的沙拉油，中火，那鸡翅放入油煎，一面大概2，3分钟，煎到两面都焦黄，就可以把照烧酱全部倒入如图。

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　　 保持中小火，大约五分钟，翻面再烧。

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　　 中间必须再翻一次，直到汤汁浓稠起泡，就可以把火开大一些，翻炒上色

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　　 汤汁油亮即可起锅，上面撒上炒好的芝麻，炒个青菜就可以开饭啦，汤汁香甜，我没有放酒或是味淋，姜汁可以去腥，而且很香也非常够味，小孩大人都喜欢！

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　　 今天的晚餐！