鲜鲍，芝士条，盐，酒

　　1、鲜鲍洗净，在中间切一刀，用盐、酒腌好。

　　2、在锅里煎至七八成熟盛起，在切过的位置放上芝士条，放到微波炉用烧烤档加热十分钟，摆盘即可。