简介 茄酱意面是最经典的意大利料理，在意粉里加入奶酪和新鲜的小番茄，弹牙的意粉加上浓郁香味的马苏里拉奶酪，再配上酸甜解腻的茄酱，更是把整盘料理升华了。 材料

　　弯管型意粉半碗

　　猪/牛肉碎50g

　　番茄沙司4汤匙

　　番茄3粒，土豆2小粒、大洋葱半个和马苏里拉奶酪70g（材料切丁）

　　小番茄、胡椒粉和幼盐适量

芝士焗茄酱意面的做法

　　1、意粉泡水30分钟后放入沸盐水中汆烫至弹牙，捞出沥水备用。

　　2、热锅里放1汤匙橄榄油炒香洋葱丁和番茄丁。

　　3、加入土豆丁和肉碎炒香，加入番茄沙司、胡椒粉和幼盐调味。

　　4、倒入意粉拌匀，然后盛入烤盘，上面摆上小番茄和马苏里拉奶酪丁。

　　5、放入预热的烤箱180度烤15分钟即可。