简介 如何快捷方便地做出温暖香浓的一餐，不妨尝试一下这道芝士肉丸焗饭。充满弹性的肉丸混合着浓郁奶香芝士，口感浓香饱满，每一勺吃到口中，都弥漫着暖暖的幸福感。 材料白饭1碗 马苏里拉芝士碎适量 牛肉糜100g 猪肉糜60g 玉米淀粉2茶匙 蒜蓉1瓣 盐适量 白胡椒粉适量 青甜椒1/4个（切丁） 洋葱半个（切丝） 番茄1个（切块） 蒜蓉1瓣 番茄酱1汤匙做法1

　　在一个大碗中将牛肉糜、猪肉糜、玉米淀粉、蒜蓉、盐和白胡椒粉混合均匀，做成丸子；

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　　中火加热油锅，将丸子炸至金黄，取出备用；

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　　热油锅，爆香蒜蓉和洋葱，加入青甜椒粒、番茄块翻炒至番茄变软，加入番茄酱炒均匀；

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　　将炒好的配菜和汤汁倒在米饭上，放上肉丸；

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　　撒上马苏里拉芝士，放入预热200℃的烤箱中烤10分钟至芝士融化，即成。