简介 做法超简单的三杯鸡，连酱汁都可以拌饭吃好几碗！老公赞不绝口啊！ 材料大鸡腿一只（切块） 麻油一匙 姜片6-7片 蒜头4-5瓣 香菇素蚝油1匙 冰糖1小匙 酱油1小匙 九层塔随喜好增减做法1

　　1.用麻油热锅再放入姜片，煎到姜干扁后加入鸡腿肉炒至没有血水

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　　2.加入蒜头一起拌炒一下，蒜不用拍，4、5颗直接丢进去一起炒就好3.加入冰糖闷一下让冰糖溶化后加入所有调味料（香菇素蠔油跟酱油）4.拌匀酱汁后盖上锅盖收汁

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　　收汁到有点黏稠的程度就可以放入九层塔一起翻炒，然后就可以趁热吃了