简介 这是用包水饺剩下的绞肉做成的,相当的下饭喔!连平常小鸟胃的好媳妇都可以多吃一碗饭呢!作法很简单,希望大家会喜欢喔~ 材料

　　豆腐 1块,蒜末 4颗,姜末 与蒜末等量,糖 半大匙,酱油 半大匙,葱 2支,热水 200cc

麻婆豆腐肉丸子的做法

　　1、把包水饺剩下的绞肉搓成肉丸子,下锅煎到表面焦香备用

　　 2、平底锅热油加入蒜末与姜末炒香,然后再加入辣豆瓣酱炒香,加入ˋ热水.酱油.糖调味

　　 3、放入切块的豆腐和刚刚的肉丸子一起用小火烧,为了维持豆腐的完整性,不要用锅铲喔!轻摇锅身就可以了!

　　 4、收汁之后,酱汁变浓稠九可以起锅洒葱花噜~