简介 到了英国就只想做亚洲料理，义大利面汉堡什么的都是在很忙的时候才会吃的速食，中国餐馆的油腻菜肴也难以满足台湾游子的心。 亚洲面条在英国人心中只能拿来炒，怎么都变不出新把戏，而这款日式味噌乌龙,绝对可以满足台湾跟日本同学的胃喔! 材料

　　鸡胸肉一块，洋葱半个，红萝卜半条，乌龙面（干溼皆可）两人份，太白粉一匙，盐少许，味噌两大匙，蛋一人一颗，葱花一把

味噌鸡肉丸子乌龙面的做法

　　1、鸡胸肉剁成泥，红萝卜及洋葱切成丁。

　　2、将鸡肉泥、红萝卜和洋葱丁拌在一起，加入一匙太白粉和少许盐，搅拌。

　　3、煮滚一锅水，用两支汤匙将肉泥塑形成球状，一颗一颗下锅煮成鸡肉丸子。

　　4、将两匙味噌放入锅中，可先在大汤匙中拌水搅开，继续煮至丸子浮起。

　　5、备另一锅滚水煮乌龙面，乌龙面煮好后装到碗里。

　　6、将味噌汤和鸡肉丸子放入已装面条的碗中，再煮一颗半熟蛋加入大伙儿~洒葱花，收工！