简介 有着薯泥口感，却带着香煎气味的马铃薯，豪迈的洒上大量的葱花，怎么能不令人陶醉呢! (适合在菜价很贵的台风前后食用!!) 喜欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家找寻其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome http://llv0319.pixnet.net/blog 材料小型马铃薯7~8个 黑胡椒粉适量 盐适量 水1锅 橄榄油1大匙 葱花适量 奶油适量做法1

　　 马铃薯保留外皮洗净，汤锅水加八分满加盐煮滚放入马铃薯煮熟后取出沥干水份。

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　　 用刀面将马铃薯压扁。

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　　 铁锅倒入橄榄油与少许奶油增加香气，加热后放入马菱薯两面煎得金黄焦香，洒上黑胡椒粉与葱花即完成香喷喷上桌囉！