和风丸子的做法
发布时间:2022-02-24 19:07:30
简介 看到朋友开始创业,我非常的开心,尤其是收到他们的产品时,更是想帮忙推一下! 平常和风酱油都是拿来凉拌或是烤肉用,今天ㄚ曼达突然想吃和风丸子!所以就自己玩了起来,好好吃喔! 材料米粉50克 糯米粉50克 水100~110克 和风酱油50c.c. 太白粉水适量 海苔粉适量 炒海苔适量 黑白芝麻适量做法1
米粉与糯米粉加水揉成团!
2揉成小球后入滚水煮熟(煮熟会浮起挨喔)
3马上入冰水冰镇
4再将小丸子四个串一串
5和风酱油煮开,慢慢倒入太白粉水收稠(1大匙太白粉对1大匙水)
6丸子串沾上酱汁,入气炸锅180度5分(中间可取出多沾几次酱汁)(也可用烤箱烤ㄛ)
7洒上自己喜欢的配料~就大功告成囉~~