简介 可直接配饭、可煮大黄瓜汤、还可以放在高丽菜叶片上清蒸同时完成青菜与肉丸哦。 材料

　　猪绞肉 一斤,香菇 五朵,荸荠 四两,咸冬瓜 少许

荸荠香菇肉丸子的做法

　　1、将荸荠去皮拍成碎片，咸冬瓜洗净切碎，香菇泡软切丁。

　　2、将所有步骤一之食材与所有调味料放入绞肉中搅拌均匀。

　　3、将步骤二之绞肉放入塑胶袋中，把袋子一角剪适当小洞，取盘子挤入一球一球的肉丸，稍加整理为圆形。

　　4、放入电锅或锅子中蒸熟即可。