黑糖牛奶棒的做法
发布时间:2019-03-10 06:28:52
简介 晚上艾宝睡了后心血来潮想泡杯苹果茶喝… 又觉的好像少了什么来搭配… 于是做了这快速简单又好吃的黑糖牛奶棒饼干… 香香脆脆真的好好吃… 搭配茶点咖啡味道好极了… 拿来当宝宝的磨牙饼应该也很不错呦~ 材料
低筋面粉 100g,黑糖 15g,牛奶 20g,炼乳 20g,橄榄油 25g,盐巴 ㄧ点点
黑糖牛奶棒的做法牛奶加热到温热状态(不需太烫),加入黑糖拌匀溶解,再加入炼乳拌匀成牛奶炼乳黑糖液备用。
面粉 盐后拌匀,慢慢分次加上述的牛奶炼乳黑糖液和橄榄油,快速的拌成ㄧ面团(不需过度揉,以免影响口感)。
面团放入ㄧ保鲜袋子里,用杆面棍杆成厚度约0.3公分的薄片,放入冷冻库冰约10分钟让面团硬ㄧ些。
再取出裁切成条状,放上烤盘(要舖烘焙纸),烤箱先以120度预热10分钟后,再放入以120度烤约15分钟即完成。