简介 如果喜欢有点辣度的，可以再加入一些辣椒与辣油，让味道有更多层次唷。 材料月球放山土鸡-土鸡胸肉260克 小黄瓜2条 胡萝卜30克 蒜泥1茶匙 芝麻酱1茶匙 温开水2大匙 盐1/4茶匙 白醋1茶匙 细糖1.5茶匙 辣油1茶匙 香油1茶匙做法1

　　 鸡胸肉放入汤锅，倒入适量的开水，以小火煮约5分钟取出放凉，以手剥成丝备用。

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　　 小黄瓜、胡萝卜切丝。

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　　 将调味料A的芝麻酱放入碗中，以温开水调开，再加入调味料B及蒜泥拌匀成酱汁。

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　　 取一浅盘，放上作法1的鸡丝，再铺上黄瓜丝、胡萝卜丝，最后淋上酱汁即可。