简介 以前吃过牛油酥饼一直念念不忘，但是现在越来越贵了，里头的成份也有点不安，自己试着做看看，还不难吃嘛！ 材料

　　中或低筋面粉100g，含盐奶油25g，糖粉25g，牛奶30g，盐一小撮，橄榄油25g

牛奶酥饼（半咸甜）的做法

　　1、先将面粉与糖粉、盐过筛，然后加入橄榄油及奶油拌匀，用拌切的方式，让面粉成粗粒状。

　　2、接着加入牛奶变成面团，分成平均重量的等份或用压模压出自己喜欢的形状，放入冷藏15分钟后再取出烤。

　　3、视你的饼大小用150度来烤约10-25分钟。