简介 翻开家里冰箱，只有几天前买的韮菜，而且再不吃就会坏掉，所以简单做了炒冬粉，夏日炎炎吃冬粉还不错，不会腻很清爽。 材料

　　冬粉 1-2包,韮菜 6株,甘荀 1-2根,虾米 适量,蒜末 适量

韮菜炒冬粉的做法

　　1、冬粉放到温水里泡软。虾米切碎，胡萝卜切丝，韮菜切段。

　　2、蒜末和虾米放进锅里炒香，再放胡萝卜炒至软身。

　　3、放进冬粉和调味一起炒。

　　4、炒至干身，放进韮菜快炒。