简介 甜甜的白菜经过炖煮后，再加入韩国泡菜、日式味噌、台湾米线......融合三个国家的传统食材后，究竟会迸出怎样的好味道呢？ 材料

　　猪肉片 200g,传统豆腐 1盒,金针菇 1把,大白菜 1又1/2颗,韩式泡菜 50g,大蒜 5瓣,青葱 适量,面线 3团,韩式辣椒酱 1又1/2大匙,米酒 1大匙,味噌 6大匙,水 2L

【爱瘦身食堂】泡菜味噌猪肉锅的做法

　　将大蒜切末，豆腐、青江菜及大白菜切块，金针菇去除尾段，青葱切成葱花备用。

　　 热锅后已炒香蒜末，加入韩式辣椒酱、米酒和味噌，以小火炒至均匀浓稠，再慢慢加水稀释为汤底。

　　 加入大白菜和泡菜，汤滚后再加入肉片，金针菇，豆腐及青江菜，再次沸腾后撒上葱花即可关火。

　　 将面线放入滚水中烫熟后，搭配泡菜味噌猪肉锅享用。