简介 竟然在过年前感冒了?? 没胃口只好煮个粥来垫垫胃 材料白饭3碗 鸡蛋2颗 绞肉少许 虾仁10只 胡椒少许 米酒适量 盐适量做法1

　　 锅中放入水、白饭放入锅中，小火煮至水滚

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　　 虾仁剖背对切后切小丁，加入米酒拌匀备用，鸡蛋打散后备用，绞肉打散后，加入米酒、胡椒调味备用

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　　 锅中水滚后，加入绞肉，持续搅拌，绞肉熟透后再加入虾仁，等到饭成糊状，分次倒入蛋液，搅匀成蛋花，最后加入盐、胡椒调味即可