爱料理~韭菜盒子的做法
发布时间:2019-03-10 18:56:14
简介 想吃料好实在的料理,还是自己动手吧! ^o^/ 反正就一次工, 做多一些冷冻起来, 要吃随时都了可享用。 当早餐或消夜很赞喔!! 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535 材料面团500g 韭菜6两 绞肉1斤 豆干6块 冬粉2把 盐少许 姜黄粉少许 黑胡椒粉少许 酱油少许做法1
将中筋面粉置入面包机中后,冲入热水,然后搅拌,至面糊呈现雪花状。再面团中加入冷水,让面粉揉成一个光滑的面团。再让面团醒20分钟。工作枱上铺点手粉,把醒好的面团分切成块,取一块揉圆,沾些手粉,擀成长圆形面皮。
2韭菜摘好洗净,细切。冬粉泡软,用剪刀剪碎。豆干切小丁。放入锅中干褊到苏黄。全部一起加绞肉和调味料拌匀即是馅。
3放一份馅在面皮上,把一端拉到另一端,紧紧压合,把两侧的面皮也捏合。顺手把馅里的空气挤掉。
4平底锅放少许橄榄油,将韭菜盒子两面煎至金黄色,再加入少许水闷煎一下即可。
5宝贝喜欢加点番茄酱,增添滋味 增添茄红素!!!