材料红枣糕面材料 15粒红枣 50克冰糖 50克马蹄粉 300毫升水 椰汁糕面材料 50克冰糖 50克马蹄粉 100毫升椰奶 200毫升水做法1

　　把300毫升水煮沸，加入50克冰糖及红枣，煮15分钟

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　　倒进搅拌碗内，拌匀至混和

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　　把汁过滤，隔去渣子及粉粒

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　　加入50克马蹄粉

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　　搅拌均匀，然后把汁过滤，倒入容器内，放在一旁

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　　准备椰汁层，把200毫升水煮沸，加入冰糖，煮至溶化

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　　加入椰奶与糖浆混和，然后加入50克马蹄粉，搅拌均匀

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　　把汁过滤，隔去渣子及粉粒，放在一旁

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　　糕盆扫上油，倒入1/2红枣汁

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　　隔水蒸8分钟至凝固

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　　然后倒入1/2椰汁，再蒸8分钟至凝固

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　　重复步骤至红枣汁及椰汁用完

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　　最后摊冻，倒出红枣糕

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　　切件即可