德国香肠炖蔬菜的做法
发布时间:2019-03-11 02:59:26
简介 海贼第306话中,鲁夫答应参加DAVY BACK FIGHT,这是场输了伙伴会被夺走的游戏,这道菜是出自游戏会场里叫卖的摊贩,小贩兜售这道菜时说:"有没有人感到嘴里没东西会不踏实呢?" ?本文是参考日本One Piece Pirate Recipes稍微调整配方或步骤制作? 材料德国香肠8条 高丽菜半个 马铃薯2~3个 胡萝卜2条 洋葱2个 蒜1瓣 柴鱼高汤2000c.c. 橄榄油1大匙 盐适量 黑胡椒适量 起司粉适量做法1
德国香肠中间用刀划一纵线,不要切断。蒜切碎末状,高丽菜、洋葱、马铃薯 (削皮) 和胡萝卜都切大块。(原食谱不希望高丽菜散掉,因此用牙签固定,不在意者可省略此部分。)
2洋葱和胡萝卜放入高汤中,大火煮滚后,转小火炖煮20分钟。
3再放入高丽菜和马铃薯,继续煮20分钟。
4再放入德国香肠,继续煮10分钟。
5另取一锅,用橄榄油小火炒香蒜末。
6将橄榄油连蒜末一同加入汤中,起锅前用盐、黑胡椒和起司粉适当调味,食用前拔掉牙签。
7上桌。