香菇肉丝高丽菜粥的做法
发布时间:2023-01-07 18:14:05
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白米洗净,先放置冷冻库冷冻。
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青葱切段、高丽菜洗净切小块、猪肉切丝、干香菇泡水后切丝、虾米泡水后沥干备用。
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热油锅爆香葱白
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加入虾米爆香
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下干香菇丝拌炒
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倒入泡香菇水
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加水9杯
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盖锅盖待水滚煮
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下白米稍微搅拌,大火滚煮后盖锅盖,转小火煮20-25分钟至米心微软。
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放入高丽菜和葱绿稍加搅拌,大火滚煮后盖锅盖,转小火续煮15分钟。
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下肉丝均匀搅散至肉丝煮熟
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加适量盐巴调味
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将高丽菜粥盛入深碗公,完成!