简介 好冷喔！又到了该用红豆和黑糖来补补身子的时刻，这....绝顶好吃，可叱吒中式甜点界的【香烤红豆牛奶年糕】又再度重出江湖啦！ 材料黑糖蜜红豆1/4杯 糯米粉230公克 鸡蛋2颗 蛋黄1颗 牛奶1杯 无盐奶油1/3条＝40克 泡打粉1小匙 核果和黑芝麻1大匙 砂糖1/3杯做法1

　　1/8杯蜜红豆，砂糖，糯米粉、泡打粉，2颗鸡蛋，牛奶和无盐奶油搅拌至没有颗粒。

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　　烤盘模型先在周边涂一层奶油，可防沾粘。

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　　先倒入1/2己经搅拌好的面糊，再平均铺上最后剩下1/8杯的黑糖蜜红豆，最上面再倒入最后1/2份的面糊。

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　　完成后，在最上面铺撒核果粒和黑芝麻。

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　　送入160度的烤箱烤1个小时。

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　　取出前五分钟，用蛋黄在刷一层在最上面上色