简介 冬季高丽菜盛产，纤维质高 多食可平衡年夜菜的油腻 而且！ 对大多需要准备供品祭祖的婆妈 高丽卷可以提前处理 分量亦可多做冷藏 食用时再蒸即可 材料高丽菜1颗 地瓜1个 猪绞肉300g 樱花虾少许 胡椒粉少许 盐少许 香菜少许 辣椒末少许 蒜末少许 干贝酱油少许 沙茶酱少许做法1

　　 高丽菜挖出中间的硬梗放入锅中烫软取出剥片泡冷水

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　　 猪绞肉、地瓜末、樱花虾末拌匀胡椒粉、塩调味

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　　 揉匀馅料至有些黏性

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　　 高丽菜平铺摆上肉馅

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　　 卷好放入锅中蒸10分钟淋上酱汁（干贝酱油丶沙茶酱、蒜末、辣椒末）撒上香菜