简介 很方便的一道菜 煎颗蛋烫个青菜 即是美味的一餐 好吃又简单 快动手试试看唷 材料猪绞肉400g 红葱头6颗 花瓜罐头(易开罐）1罐 酱油适量 胡椒粉适量 米酒（量米杯）1杯做法1

　　先将红葱头切成末花瓜切碎花瓜汤留着备用

2

　　加点沙拉油将红葱头末小火炒到略卷即可下绞肉

3

　　上述步骤绞肉拌炒到都变白下胡椒适量炒香再加适量的酱油略为拌炒加入米酒、花瓜、花瓜汤及水大概是淹过肉即可

4

　　大火煮到汤滚加入油豆腐或卤蛋（如果汤不够可以再加点水，记得咸淡在本步骤调整好）再次滚后转小火大约30-40分就完成了