简介 用平常垂手可得的材料就可做出这道好吃又富有年味的菜，光是配饭就可以多吃了好几碗了。 用味全淬酿酱油露来调味,超过150天的长时间酝酿，色、香、味具全的完美呈现，让主妇作菜最最放心哦。 材料三层肉1条 黑胡椒粉2大匙 味全淬酿酱油露3大匙 糖2大匙 盐1匙 彩色甜椒适量 蒜头3颗 味全淬酿酱油露1小匙 糖1小匙做法1

　　 黑胡椒粉、糖、盐备好。

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　　 味全淬酿酱油露备好。

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　　 把材料均匀的抹在肉上。

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　　 放入冰箱冷藏一天。(中间翻面一次)

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　　 从冰箱取出后用水川烫后，切块，彩椒也切块备用。

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　　 锅中放入少许的油爆香蒜头后再加入切好的肉拌炒。

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　　 炒约5分再加入彩椒拌炒。

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　　 再后再加入一匙的味全淬酿酱油露和1匙的糖拌匀炒至收汁即可。