红烧排骨好彩头淬酿年菜料理的做法
发布时间:2019-03-10 06:01:24
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准备材料
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白萝卜去皮切和排骨差不多大小的块状,红萝卜亦同。葱切小段,葱绿和葱白分开放,姜切薄片,蒜头拍一拍去掉膜。
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热锅,放油,先放入姜、葱白炒香,再放一部份蒜头炒香
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放入排骨炒香,再加糖拌炒,放入红、白萝卜和淬酿酱油露焖及适量的水。
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焖煮约25分钟,至排骨软烂入味。
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起锅前放入另一部份的蒜头和葱绿,即完成。
准备材料
白萝卜去皮切和排骨差不多大小的块状,红萝卜亦同。葱切小段,葱绿和葱白分开放,姜切薄片,蒜头拍一拍去掉膜。
热锅,放油,先放入姜、葱白炒香,再放一部份蒜头炒香
放入排骨炒香,再加糖拌炒,放入红、白萝卜和淬酿酱油露焖及适量的水。
焖煮约25分钟,至排骨软烂入味。
起锅前放入另一部份的蒜头和葱绿,即完成。