简介 Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk 食谱请看以下网志 : http://cammy_lee2001.mysinablog.com 材料有机菠菜300g 猪肉片150g 胡椒粉少许 盐少许 糖1/2茶匙 水100g 日本酱油1茶匙 味淋1/2茶匙 生粉1/2茶匙做法1

　　 先洗净菠菜准备

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　　 菠菜用沸水焯熟，切去菜头(根位)用布巾包起渣掉水份 再中间切开分成2段

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　　 猪肉片上撒些生粉，把菠菜段放上，卷成卷，然后再撒些生粉

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　　 在平底锅放适量油，把肉卷并列，煎熟一边后才反转煎另一面 煎好后切件放上碟上

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　　 酱汁: 先用少量水开生粉备用 把酱汁的材料一次过加入煮滖后再加入生粉水煮至再次滖起即可