简介 外面买的不知道加了多少防腐剂 自己动手作就健康又放心 材料猪肉?13 椰菜?4 姜（制姜茸用）?0.7 【醃料】： 生抽1汤匙 酒3汤匙 黄糖1汤匙 盐（醃渍椰菜用）1汤匙做法1

　　将猪肉切碎，顺时针方向搅拌至起胶

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　　椰菜切碎并洒上盐搅拌好，备用

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　　磨姜汁，备用

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　　先将姜汁和猪肉混合，除去猪肉的臊味

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　　椰菜会释出大量水份，此过程需时约30分钟

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　　用手反复压走椰菜中的水份再与猪肉混合 可加少许凉开水增加肉汁 不用担心会变松散 猪肉会随时间长而吸收或者加入少许生粉

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　　包法可于网上找到视频教学，成品 。

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　　煮沸水，投入生饺子，保持大火煮15分钟即成

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　　开动