材料五花肉500g 鸡蛋4个 鲜辣椒适量 葱适量 生抽适量 盐适量做法1

　　新鲜的五花肉洗净剁成肉泥，注意在剁肉时放一些盐

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　　把剁好的肉放在盘里，平铺好，在上面敲入完整的鸡蛋，注意不要弄破，再放上提前切好的葱、辣椒，肉的旁边放一点生抽入味

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　　放进蒸箱90℃蒸10-15分钟

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　　15分钟后即可食用

小诀窍

　　小贴士

　　肉和调料一定要均匀，浸味哦