简介 茄子为大众所喜爱的料理食材之一,这次搭配松子,瞬间把家常料理变成一道高级料理了。 材料

　　茄子 3条，熟松子 适量，香菜 少许，大黄瓜片 10片，素蚝油 适量，豆瓣酱 适量，糖 适量

素蚝松子茄的做法

　　1、茄子入油锅炸熟软，捞起沥干油备用；

　　2、将调味料入锅拌匀，倒入茄子拌均匀即可起锅到摆好黄瓜片的盘再洒上松子和香菜。