简介 方便、快速又营养的料理，是宝宝食品跟小朋友餐点的最佳选择。 材料鸡蛋2 水或高汤2米杯 酱油1匙 油1小匙做法1

　　 取一容器，将蛋打散，加入2米杯水或高汤、酱油，然后拌匀。

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　　 将油滴入要盛装的容器，稍微抹匀。把蛋液过筛倒入，蒸出来才滑嫩漂亮。

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　　 蒸蛋时外锅3/4米杯的水，锅盖用筷子或叉子留下一个小缝。这样蒸出来表面平滑，不会千疮百孔。

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　　 约十分钟后，电锅跳起，轻松上菜。