[TJ幸福料理] 超滑嫩蒸蛋的做法
发布时间:2019-03-11 05:56:41
![[TJ幸福料理] 超滑嫩蒸蛋的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/4/05563956461.jpg)
把干香菇泡开
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香菇切片 备用@注:把香菇水可留下来 取代冷水的分量
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打散两颗蛋
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用滤网过滤蛋汁
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把准备好的冷水与高汤倒入蛋汁中 搅拌均匀@注:泡香菇的水可取代冷水,高汤可用半块鸡汤块加水溶解
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送入电锅 锅盖记得要留缝 才能有光滑的蒸蛋表面~完成!
把干香菇泡开
香菇切片 备用@注:把香菇水可留下来 取代冷水的分量
打散两颗蛋
用滤网过滤蛋汁
把准备好的冷水与高汤倒入蛋汁中 搅拌均匀@注:泡香菇的水可取代冷水,高汤可用半块鸡汤块加水溶解
送入电锅 锅盖记得要留缝 才能有光滑的蒸蛋表面~完成!