魔芋，糖，鸡精，猪瘦肉，料酒，葱，雪菜，盐

　　1.雪菜洗去咸味，切碎。

　　2.猪肉切丝，用料酒稍腌制。

　　3.魔芋切成立方块。

　　4.锅热油，倒入肉丝，煸炒后放雪菜，加盐、鸡精调味，可略咸，炒匀后盛出。

　　5.倒少许油，小心放入魔芋，轻轻推炒后倒入适量雪菜肉丝，撒葱花推匀即可。