简介 用小火慢炖的萝卜，少了辛辣味，摇身一变为止咳润肺的好食材。这道「冰糖炖萝卜」，不只能缓解咳嗽症状，对于过敏而引起的鼻涕倒流，或是老年人久咳有痰，也不错的效果喔！ 材料白萝卜一根 冰糖适量做法1

　　白萝卜洗净、刨皮、去头尾。

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　　切成三到四公分长的块状。

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　　用铁汤匙将萝卜挖个洞（请不要挖到底）。

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　　将挖出的萝卜用菜刀切碎。

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　　将冰糖与萝卜碎混合均匀（冰糖多寡会影响甜度，请依自己喜好添加）。

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　　将混合冰糖后的萝卜碎填满挖空的萝卜。

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　　将萝卜蒸熟：建议先开大火至水滚，再关小火慢炖一个小时左右。

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　　蒸好的萝卜，香气四溢，连汤汁一同服用，清淡而美味！

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　　《止咳润肺》