简介 小提醒：这个方便又好喝，但含糖，喝多也是不得了，请依个人健康状况酌量食用。 天气渐渐转热了，又到冷饮当道的季节，自制调味饮品不仅省钱，还能依自己的喜好调整口味。 以往都是使用绿色柠檬制作，今年从新加入的几个烹饪社团学习到许多概念及作法变化， 立即起而行跟着做做看！ 更多糖蜜柠檬小笔记，同步发表于： http://newbeer.pixnet.net/blog/post/60722926 材料黄柠檬5颗 红冰糖（蜂蜜）适量 消毒过的玻璃瓶580ml做法1

　　 黄柠檬洗干净，擦干或晾乾，再切薄片，去籽（注一）

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　　 叠叠乐：黄柠檬片舖底，放些冰糖或蜂蜜，叠上黄柠檬片、放冰糖或蜂蜜……

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　　 重复上述动作直到材料用毕（注二）

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　　 密封，常温放置一个晚上，隔天再移至冷藏。

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　　 室温放置一晚，进冷藏一晚后，我会先尝味道，带酸、略苦、甜香，是自己喜欢的味道。再把柠檬片分装到另一容器，避免苦涩味加重。

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　　 饮用时，糖蜜以开水依自己喜好稀释调配，另外再丢柠檬片拌匀即可喝。