简介 越南料理大都少油烟,非常的清爽,这道猪肉卷做法简单,又爽口,很适合在炎夏中享用. 材料越南米纸数张 香烧猪肉丸肉馅1包 绿叶生菜1颗 韭菜少许 调味鱼露适量做法1

　　超市的冷冻柜可找到这种调好味的猪肉馅,退冰后取出,略压扁整成方型,少许油在平底锅中煎熟,买不到,可用香肠代替.然后切成姆指宽的条状.

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　　取一张米纸在冷水中浸泡一下,有些回软就拿出,不要泡太久,会容易破.

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　　将米纸摊放在桌上,放一两叶的生菜,一块肉条,两根韭菜,像包春卷般包好.沾酱就用现成的鱼露即可