简介 松阪猪肉的肉质吃起来很甜很Q脆 不过不要常吃 (原因可自行Google一下就找得到) 基本上松阪猪肉很好料理 通常把肉放滚水里烫一下(烫太久肉会太硬) 装盘后淋上蒜泥酱 这样就很好吃了 而且也会吃到肉的原汁原味 材料松阪猪肉数片 香油一小匙 萝蔓生菜数片 美乃滋适量 姜末适量 白胡椒粉适量 酱油约两大匙 糖一小匙做法1

　　先醃松阪猪肉 醃料 各适量和肉一起下去醃起锅放一点油下去煎 两面煎熟 装盘撒上熟的白芝麻

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　　今日主配角 (萝蔓生菜 煎好的松阪猪肉)

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　　拿一大片萝蔓生菜 上面挤一点美乃滋

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　　然后把松阪猪肉放中间

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　　萝蔓生菜将松阪猪肉包起来