主料:鲜鱿鱼300克,
辅料:黄瓜100克,
调料:酱油5克,醋3克,辣椒油5克,味精2克,芝麻酱5克
1.鲜鱿鱼洗净,从平面片开,切成丝;
2.黄瓜洗净切成丝,垫在盘底;
3.鱿鱼丝在开水锅里烫一下,捞出,晾凉沥水,放在黄瓜丝上;
4.浇上酱油、醋、辣油,加味精和麻酱拌匀即可。