简介 开胃消暑的凉拌菜，夏日良伴的好选择， 偶尔不想在厨房大粒汗小粒汗可以试试喔~~ 小茹的轻松美味料理https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 材料袖珍菇1包 金针菇3包 木耳1包 红萝卜丝适量 姜丝适量 辣椒3支 蒜末5颗 蒜蓉酱1.5大匙 白醋2大匙 盐巴1大匙 糖2大匙 香菜适量 香油适量做法1

　　 全部菇类洗净，木耳，红萝卜切丝备用，辣椒切圆片，蒜头切末，姜切丝备用，

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　　 取一锅放入全部调味料，

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　　 煮一锅热水烫熟菇类，滚一分钟即可，

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　　 我的作法是将菇类捞起，趁热直接拌入调味锅里拌匀，我不喜欢蒜末生生辛辣的口感，如果要冰镇也可以，待菇类冷却即可进冰箱冰存，

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　　 完成。食用时再加几滴香油，香菜。