简介 奶油蒜蓉香气逼人，让人一口接一口。 材料鲜虾9-10只 冬粉一把 葱丝适量 香麻油适量 蒜蓉适量 奶油一小块 黑胡椒少许 酱油适量 味霖(糖）适量 米酒（绍兴）适量 辣椒末(亦可省略）适量 酱油适量 水适量 米酒少许做法1

　　热油锅将蒜蓉炒香后，倒入蒜蓉酱所有的材料炒香炒熟后，将蒜蓉酱装在盘子备用

2

　　冬粉用热水泡软

3

　　将虾去泥肠，背由头到尾切开

4

　　将冬粉稍微剪段平舖在盘子，倒入冬粉调味料后，将虾子平舖于冬粉上，接着将蒜蓉酱填满虾肉上，入锅蒸熟

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　　蒸熟后舖上葱丝，葱丝先拌过香麻油后再入锅蒸，再蒸一分钟即可