简介 "好吃"绝对是重点，这次采用了简单的烹调方式，吃到了虾的鲜美与肉质的弹性，，只要简单的步骤马上吃到鲜美的虾料理。 http://ppt.cc/NWOF 材料白虾10只 嫩豆腐半盒 蒜1瓣 姜1片 辣椒半条 调味料-清酒2大匙 调味料-适量(也不一定要放)1小匙做法1

　　 姜、蒜、酒用搅拌器搅拌成蒜蓉的样子，辣椒切末(辣椒用搅拌器会太碎，而且酱汁会红红的。当然没有搅拌器葱、蒜也可以用刀切的碎碎的，但就比较累。) 开背去泥肠(我是用剪刀把背剪开，用牙签挑出泥肠) 将豆腐排好

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　　 再排上虾，在姜蒜蓉均匀的淋在虾上面。

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　　 放上辣椒。放入电锅，外锅放入1/3杯水，电锅跳起就完成了