家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

炝苋菜的做法

发布时间:2019-03-10 05:59:01

  炝苋菜的做法

简介 美观鲜艳,清淡爽口。 材料

  主料:苋菜(紫)500克,

  调料:辣椒(红,尖,干)10克,花椒5克,盐2克,色拉油30克

炝苋菜的做法

  1.将苋菜择取嫩的部分,去筋,洗净;

  2.干辣椒去蒂,洗净,切成1厘米长的节;

  3.锅架旺火上,放油烧至六七成热,下干辣椒,花椒炸成棕红色,捞去干辣椒和花椒不要;

  4.向热油锅中倒入苋菜,快速翻炒,随后下精盐炒匀,见苋菜断生即可起锅装盘。

小诀窍

  食物相克:

  苋菜(紫):苋菜忌与甲和龟肉同食。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点