简介 酥脆的饼干包裹着杏仁，一口咬下香气四溢。 材料《日正》中筋面粉500g 无盐奶油400g 奶水100g 杏仁角300g 《南北坊》糖粉300g 《日正》小苏打粉3g做法1

　　 烤箱先预热以190/180℃，将所有材料秤好。

2

　　 无盐奶油倒入搅拌缸内,先以低速搅拌，再转高速搅拌。

3

　　 糖粉加入作法2,加入中筋面粉、奶水、小苏打粉、杏仁角再继续搅拌至乳白色，装入袋整型成长条状，在放入冷冻约1小时。

4

　　 冰冷冻后，取出，切片约0.5公分厚度。

5

　　 进烤炉烘烤，以上火200℃下火180℃烤约15分，掉头再烤5分钟。

6

　　 完成！！