酥脆黑糖千层饼的做法
发布时间:2019-03-10 05:38:17
简介 快速搞定小甜点??比一般饼干更香的酥脆感, 配上浓浓香气的黑糖? - 满满幸福?? 快速满足?? 又甜又酥的口感让人一口接一口 材料无盐奶油100g 黑砂糖100g 低筋面粉50g 全麦面粉或低筋50g 杏仁粉(南杏仁)75g做法1
准备好食材,奶油室温软化,粉类全部过筛倒入盆中
2奶油软化之后打散至泛白
3加入过筛好的粉类拌匀
4拌匀之后粉类呈现沙沙颗粒状
5?此时烤箱先预热170度铺上烤盘纸,将面糊以汤匙舀入模具内????请注意千万不要大力压面糊塑形,否则会硬硬的不松软唷????请注意面糊之间请保持一段距离,因为面糊松软,烤的时候会往旁边扩张
6拿起模具之后轻轻的用手指把外面突突的摸平????请注意千万不要大力压面糊塑形,否则会硬硬的不松软唷
7放入预热170度的烤箱10分钟,再以190度10分钟烘烤上色就完成了????每一台烤箱脾气不一样,请按照上色情况斟酌温度唷