简介 雪花芡汁淋在肉丸子上，一口咬下，可吃到孛荠和丸子的鲜甜滋味，在视觉上更吸引大家的胃蕾，那是因为使用了龟甲万甘醇酱油，100%纯酿造的甘醇酱油精心调制， 香醇甘甜的顶级风味， 无添防腐剂及味精，坚持300多年的纯酿智慧，不过甜不过咸，且可随意运用在各式料理烹调上，让你不仅看美味，更能吃到好味道！让全家人吃的健康又安心~ 材料猪绞肉250克 孛荠4粒 蒜头2粒 香菜3支 龟甲万甘醇酱油1大匙 胡椒粉少许 香油少许 太白粉1大匙 柴鱼粉少许 龟甲万料亭和露昆布香菇1小匙 高汤150cc 蛋白1颗 柴鱼粉适量做法1

　　 备好所需食材和龟甲万甘醇酱油...

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　　 将孛荠 、蒜头、香菜分别切成碎状后，和猪绞肉、调味料一起拌匀备用...

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　　 将猪绞肉用手摔出筋，揉成小圆球状备用...

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　　 将肉丸子放入电锅中蒸15~20分钟(外锅放1量杯的水)，蒸好备用...

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　　 热锅倒入芡汁材料煮滚即可关火...

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　　 将煮好的蛋白芡汁，淋在猪肉丸上即可...

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　　 最后盛盘就完成囉...

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　　 龟甲万甘醇酱油，100%纯酿造的甘醇酱油精心调制， 香醇甘甜的顶级风味， 无添防腐剂及味精，坚持300多年的纯酿智慧，不过甜不过咸, 再搭配龟甲万料亭和露(昆布香菇)，严选日本北海道进口昆布，萃取出高质感的细致甜味与浓郁海洋风味，搭配龟甲万酱油细心调制，成就丰富味蕾层次，入口温顺醇厚、口感清爽鲜甜，沾酱、炖煮、煎炒、汤汁、汤底皆适宜，轻松变化多样美味料理，荤素皆可食用~