简介 红烧猪五花 卤味几样 高丽菜 材料五花肉约1斤 姜片数片 大蒜（拍一下）2颗 米酒一碗 酱油一碗 冰糖三匙 杏鲍菇5支 豆干一杯 洋葱2颗做法1

　　0. 约1公分高五花肉洗好切大片1. 擦干后用一点油两面煎赤2. 加入冷水煮滚后把肉夹出来

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　　0. 把肉放进卤锅，加入卤汁材料，滚后转成小火卤20分钟1. 加一碗水，盖上锅盖小火继续卤30分钟就完成囉！

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　　剩下的卤汁加了半碗酱油、半碗米酒、半碗水、一匙冰糖，加入卤味几样

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　　放进电锅，外锅放三杯水，跳起来就完成囉！

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　　成品