简介 麻婆豆腐烩料中加了花椒的滋味好棒，和一般的用辣豆瓣的烩料层次大提升，这味道和许多食材都非常搭配。 加入的皮蛋和菇类不会抢了烩料本身的风采，再加上这些在7-11都买的到，又便利又好吃，无形中增加了份量，让原本是一人份，成了一道全家可享用的菜肴。 这道料理的变化很多，喜欢吃干烧香气的朋友可以在料理时把酱汁收干一些;爱在白饭上淋一些酱汁则可以在烹调时保留一些酱汁，随心所欲的吃法，就是让人百吃不厌的秘密喔 材料麻婆豆腐烩料1份 鸿喜菇适量 皮蛋2个 地瓜粉2大匙做法1

　　 一歩一歩来：所有材料们

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　　 皮蛋切船型片沾地瓜粉后拍去多余粉。

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　　 平底锅加少许油加热，放入皮蛋煎香取出。

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　　 原锅再加些少少油加热，放入鸿喜菇炒软后放入皮蛋并倒入麻婆豆腐烩料，小小火将所有材料煮入味即可起锅完成