简介 经长时间烤过的五花肉皮脆肉嫩不油不腻,滴下来的油脂和蕃茄高汤及蔬菜融合在一起,汤汁非常的甜,不论是配饭或沾食面包都很赞! 材料五花肉半斤 蒜味盐1小撮 综合香料1小撮 洋葱大丁半颗 黄红甜椒半颗 花椰菜1/4颗 蕃茄锅高汤3大匙 水200cc做法1

　　备齐材料

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　　五花肉切数刀,隙缝抺大蒜塩及义大利香料

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　　烤箱以200度烤30分钟拿出

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　　五花肉从烤盘中拿出,底部铺上洋葱及可果美蕃茄锅高汤、水,再放回五花肉续烤30分钟,这时上火关掉只留下火,(如果没上下火,可在上方盖上锡泊纸)

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　　拿出烤盘放入甜椒.花棷菜续烤5分钟即可

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　　完成